拇指西瓜 實(shí)際上并非西瓜,而是源自南美的一種水果“佩普基諾”。因其個頭只有拇指大小,外表又酷似縮微版的西瓜,所以被稱為“拇指西瓜”。拇指西瓜”“ 可以連皮一起吃,口味也不太像西瓜,有黃瓜的清脆,又帶點(diǎn)檸檬的酸味和西瓜的甜味。
雖然外表與普通西瓜無異,但"拇指西瓜"過于迷你,究竟該如何食用呢?這種小西瓜外皮柔滑細(xì)嫩,內(nèi)瓤為青綠色,含有豐富的維生素C、鉀和鎂,有一種類似香蕉、酸橙的香味,口感如黃瓜般清脆爽口,可直接食用。據(jù)介紹,這種迷你西瓜還有很多種吃法:可作為零食或開胃食品直接食用,也可配上簡單的沙拉作為家常菜食用,還可制成西瓜小炒,或是取其果汁制成冰糕解暑,如若配上黑巧克力則口味更佳。