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供應(yīng)牛肉
  • 行業(yè)分類：
    畜牧 > 肉聯(lián)加工 > 牛
  • 產(chǎn)地：
    海外
  • 銷售區(qū)域：
    全國各地
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2018/3/28 15:24:00
  • 信息有效期：
    2020/11/21
石家莊雨辰冷凍食品有限公司
  • 聯(lián)系人：
    李建財  (經(jīng)理)
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毛肚也稱百葉肚，俗稱牛百葉，其實就是牛的瓣胃。牛是反芻動物，與其他的家畜不同，*的特點是有四個胃，分別是瘤胃、網(wǎng)胃（蜂巢胃）、瓣胃（百葉胃，俗稱牛百葉）和皺胃。前3個胃里面沒有胃腺，不分泌胃液，統(tǒng)稱為前胃。第四個胃有胃腺，能分泌消化液，與豬和人的胃類似，所以也叫真胃。 牛百葉還分兩種，吃飼料長大的牛百葉發(fā)黃，吃糧食莊稼長大的牛百葉發(fā)黑。毛肚不是植物，是指新鮮的牛百葉，表面是黑色的；白色的牛百葉是漂過的，是冷凍食品。

 

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