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草莓為薔薇科草莓屬的多年生宿根草本植物,屬漿果類水果。栽培周期短,結(jié)果早,見效快,近年來在我國(guó)獲得了迅猛發(fā)展,已成為各地發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要經(jīng)濟(jì)作物。但傳統(tǒng)的土壤栽培方法勞動(dòng)強(qiáng)度大,結(jié)果期短,土傳病害(如炭疽病和黃萎病等) 、連作障礙(常表現(xiàn)為植株衰弱,根系老化,果實(shí)變小)等問題日益突出,已成為阻礙草莓進(jìn)一步發(fā)展的重要因素。在國(guó)外,無土栽培方式已被廣泛應(yīng)用于草莓生產(chǎn),在我國(guó)還處于試驗(yàn)階段,但各地因地制宜對(duì)草莓無土栽培的基質(zhì)配方也有了一定的研究

草莓實(shí)施保護(hù)地?zé)o土栽培, 在克服土傳病蟲害和連作障礙, 減少農(nóng)藥用量, 生產(chǎn)無公害果品等方面具有土壤栽培無可比擬的優(yōu)越性, 可大大提高草莓果實(shí)的商品率, 能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效。

大棚*適合草莓無土栽培，在冬季和早春開花不需要過高的溫度，草莓有較強(qiáng)的自花授粉能力，大棚內(nèi)適合無土栽培的草莓品種有日本的紅頰、卜喬，荷蘭的愛爾桑塔，法國(guó)的佳麗格特、達(dá)賽萊克特等。這些品種培植出來果型大而整齊、畸形果少、甜度極高。