功能、用途: 1. 適用于土豆、蘿卜、芋頭、薯類(lèi)等根莖類(lèi)蔬菜及瓜果類(lèi)食物的切條、分瓣等加工。具有生產(chǎn)效率高,使用省力,安全方便的特點(diǎn)。 2. 適用于果脯、醬菜、罐頭、袋裝食品等專(zhuān)業(yè)加工廠(chǎng),以及快餐店、食堂、家庭等加工薯?xiàng)l、土豆條類(lèi)食品原料。 機(jī)構(gòu)特點(diǎn): 1. 機(jī)器采用不銹鋼、鋁合鋼結(jié)構(gòu),耐腐蝕,強(qiáng)度高。 2. 不銹鋼刀片,鋁合金刀架,使用壽命長(zhǎng)。 3. 合理的手柄結(jié)構(gòu),操作舒適,省力。 4. 一塊原料*切出,加工的尺寸規(guī)格完全一致。 5.生產(chǎn)效率為手工加工的10倍以上。 刀盤(pán)規(guī)格:14×14、9×9、7×7(mm)