火星果原產(chǎn)于非洲卡拉哈里沙漠,為藤本蔓生植物,似葫蘆一樣攀架生長(zhǎng),開(kāi)黃花,果實(shí)外表金黃色如芒果般狀,外表帶刺,十分的漂亮迷人,在國(guó)外傳說(shuō)它是來(lái)自火星的奇特水果,所以叫為火星果,現(xiàn)在新西蘭、美國(guó)、澳大利亞、德國(guó)等地均有栽培,是一種一年多次種植的四季水果,果實(shí)像海參,又似帶刺的橄欖型瓜,用吸管可直接吸食,多汁,味道似香蕉、檸檬和黃瓜的三種混合,*近也已在國(guó)內(nèi)進(jìn)口水果市場(chǎng)上現(xiàn)身,售價(jià)為10-40元人民幣一只,有的城市*賣到50元一只,其肉質(zhì)細(xì)膩多籽,像黃瓜一樣呈凝膠狀,口味清甜,吃過(guò)后,嘴里會(huì)有輕微的余香。