供應納他霉素

行業(yè)分類：
其他 > 生物工程
產(chǎn)地：
河南鄭州市二七區(qū)
銷售區(qū)域：
河南鄭州
所屬品牌：
更新時間：
2014/4/21 13:53:00
信息有效期：
2015/2/1

聯(lián)系方式（個人）

聯(lián)系人：
黃松普 (經(jīng)理)
電話：
0371-86032727
手機：
13592657191
傳真：
0371-86032727
地址：
鄭州市二七區(qū)京廣路長通商貿(mào)城
郵箱：
huangsongpu@163.com
QQ：
767439662

CAS No: 7681-93-8

產(chǎn)品說明:

納他霉素（Natamycin），也稱游漣霉素（Pimaricin），是一種抗真菌素，具有廣譜、雙效的抗真菌作用。它既可以抑制各種霉菌、酵母菌的生長，又能抑制真菌毒素的產(chǎn)生。商品納他霉素含有效成份50%。它很少的量就能抑制致使食品腐敗的所有霉菌和酵母菌。納他霉素對細菌沒有抑制作用，因此它不影響酸奶、奶酪、生火腿、干香腸的自然成熟過程。

分子式：C₃₃H₄₇NO₁₃

分子量：665.75

物理特性：

納他霉素近白色到奶黃色粉末，無臭無味。晶體形式的納他霉素十分穩(wěn)定。納他霉素在水中和多數(shù)有機溶劑中的溶解度很低。在室溫下，1升純水可溶大約50mg，低溶解度的納他霉素很適合對食物的表面處理。納他霉素會留在食物表面，因此，它作用在多數(shù)霉菌和酵母菌生成的特殊地方，而不影響在一些食品中的發(fā)酵基本過程。

化學性質(zhì)：

從結(jié)構(gòu)式可知，納他霉素是一種多烯物質(zhì)，四烯基在抗霉菌和酵母起著重要作用。然而四烯結(jié)構(gòu)也使納他霉素對氧化物和紫外線比較敏感。

微生物學特性：

納他霉素對于幾乎所有的真菌類（霉菌和酵母菌）都有很強的抑制性，但對細菌、病毒或其他微生物無作用。

活性和穩(wěn)定性：

納他霉素能否發(fā)揮其作用，是由使用濃度和在通常條件下其抗菌穩(wěn)定性決定的。影響其穩(wěn)定性的因素是：酸度（pH值）、溫度、光、氧化物、重金屬。

用途：

用含納他霉素（Natamycin）的懸浮液直接添加（噴灑或浸泡）于干酪、酸奶、肉制品、糕點、果汁、淹泡制品、易發(fā)霉食品及加工器皿，有良好的抗霉效果。

儲存條件：

密封、避光、低于15℃條件下，保質(zhì)期為二年。

使用衛(wèi)生標準:

1. 美國FDA，§172.155, 2000：用含200～300mg/kg的水溶液浸漬或噴霧于干酪切面。

2. GB2760-2001：乳酪、肉制品（肉湯、西式火腿）、廣式月餅、糕點表面、果汁原漿表面、易發(fā)霉食品、加工器皿表面，沙拉醬，發(fā)酵酒。

轉(zhuǎn)發(fā)到：

產(chǎn)品交易免責聲明: “農(nóng)業(yè)網(wǎng)”（www.szhpjg.com）公布的產(chǎn)品信息，，系由相關(guān)企業(yè)或個人提供，除本網(wǎng)特別聲明外，本網(wǎng)不對其真實性和品質(zhì)作任何保證。本網(wǎng)所公布的產(chǎn)品信息，僅為提供可能的更多的交易機會，對交易雙方的信譽、履約能力等不做任何保證。本網(wǎng)提醒各用戶，謹慎選擇交易對象，以避免不必要的經(jīng)濟或其他損失。原則上建議您選擇農(nóng)業(yè)網(wǎng)VIP會員。用戶對于自己發(fā)布的內(nèi)容須承擔全部責任，并承擔因此給農(nóng)業(yè)網(wǎng)造成的損失的法律責任。用戶在他們發(fā)表的信息中加入宣傳資料或參與廣告策劃，在農(nóng)業(yè)網(wǎng)的免費服務上展示他們的產(chǎn)品，任何這類促銷方法，包括運輸貨物、付款、服務、商業(yè)條件、擔保及與廣告有關(guān)的描述都只是在相應的用戶和廣告銷售商之間發(fā)生。農(nóng)業(yè)網(wǎng)及浙江瞬時達網(wǎng)絡有限公司對此不承擔任何責任。

供應求購招商公司資訊技術(shù)

未搜索到您想要的供應信息？
點此發(fā)布求購信息

一区二区久久精品国产成人影院|久久久久亚洲女同一区二区|欧美动漫骚视频一区二区|国产亚洲欧美在线综合