- 供應乙基麥芽酚
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行業(yè)分類：農藥 > 其他 > 農藥原料
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產地：山東 濟南市 歷城區(qū)
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銷售區(qū)域：000000
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所屬品牌：
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更新時間：2013/3/9 16:31:00
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信息有效期：2021/9/2
- 山東安克生物公司
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聯系人：樊艷 (部長)
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電話：0531-82378383
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手機：18605312440
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地址：開源路11號
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郵箱：fanyan99@hotmail.com
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QQ：875170528
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乙基麥芽酚
一、 產品介紹
乙基麥芽酚作為食品增香劑，傳統用于甜味食品增香增甜，目前在烘烤食品、乳類食品、肉類食品、飲料等行業(yè)廣泛應用。
二、 作用效果
增香、增甜、去除雜味、風味乳化等。
三、適用范圍及添加量
類別
名稱
添加量
烘烤食品
餅干、莎琪瑪
糖果、巧克力
面包、蛋糕
0.8-1.0‰
1.2-1.5‰
0.8-1.2‰
乳類食品
奶油餅、奶油可可餅
冰淇淋、酸奶
1-1.2‰
0.008-0.012‰
飲料
啤酒
果香型碳酸飲料
汽水粉
罐或瓶裝汽水
0.03-0.05‰
0.008-0.06‰
0.03-0.08‰
0.02-0.08‰
肉類食品
火腿腸、午餐肉
0.05-0.08‰
其他
煙卷等
0.02-0.6‰
四、性質
外 觀：白色粉末狀、針狀或粒狀結晶。
香 氣：具有水果樣焦甜香氣，無雜氣。
溶解性：完全溶解于水
五、包裝規(guī)格
1kg/袋（鋁箔袋），20kg/紙箱。也可按客戶要求規(guī)格包裝。
六、運輸與貯存
在運輸過程中應避免日光曝曬和雨淋，倉庫應保持清潔、陰涼、干燥。保質期一年。
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