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　　眾所周知，食用菌是我國重要的經濟作物之一，是我國的重要農業(yè)產業(yè)。雙孢菇、蘑菇、銀耳、香菇、木耳以及竹蓀等都是我們生活中常見的食用菌類，，目前在我國各省市地區(qū)中具有廣泛的栽培種植面積。近日，由河南省農業(yè)科學院植物營養(yǎng)與資源環(huán)境研究所主辦，鄭州市蔬菜研究所聯(lián)合承辦的河南省“四優(yōu)四化”科技支撐行動計劃食用菌專項平菇、雙孢蘑菇工廠化生產新技術觀摩交流會在新鄭市召開。河南省農業(yè)農村廳經作處、河南省農科院科技成果示范推廣處、河南省農業(yè)科學院植物營養(yǎng)與資源環(huán)境研究所、鄭州市農委負責人、鄭州市農委相關委屬單位、新鄭市農委等相關負責同志參加，河南省四優(yōu)四化食用菌專項承擔人員、國家食用菌體系專家、河南省食用菌體系專家、部分縣市食用菌管理部門、企業(yè)、種植大戶等近150人參加會議。

　　參會人員到新鄭市薛店鎮(zhèn)“四優(yōu)四化”雙孢蘑菇和平菇示范基地、國家食用菌體系、河南省食用菌體系示范基地——鄭州鼎育農業(yè)科技有限公司和鄭州久鑫食用菌種植有限公司先后觀摩了雙孢蘑菇和平菇工廠化生產。觀摩結束后召開了技術交流會，董銳首先介紹了近年來鄭州都市農業(yè)發(fā)展情況、尤其是菜籃子工程中食用菌工廠化生產情況。項目主管單位介紹了河南省“四優(yōu)四化”科技支撐行動計劃的目的及意義，并對食用菌專項所做工作給予充分肯定。河南省農業(yè)農村廳經作處通過對近些年河南省食用菌產業(yè)發(fā)展的切身感受，肯定了項目所做的工作成效并對今后工作提出更高要求。新鄭市薛店鎮(zhèn)負責同志匯報了薛店鎮(zhèn)食用菌生產企業(yè)的情況。隨后，河南省“四優(yōu)四化”食用菌專項首席專家康源春匯報了食用菌專項的執(zhí)行情況并做了“平菇工廠化生產技術研究進展”的主題報告。*后，食用菌專家和企業(yè)代表就雙孢蘑菇工廠化生產研究、工廠化生產模式下平菇生長發(fā)育、食用菌菇房環(huán)境調控設備、生長素對平菇生長發(fā)育的影響、添加劑在平菇工廠化生產中的應用、食用菌裝袋機等進行了匯報交流，來自省內外的專家、工廠化生產技術骨干紛紛表示頗受啟發(fā)。

　　此次會議的成功召開，為鄭州市食用菌工廠化生產指明了方向，為河南省食用菌產業(yè)轉型升級奠定了基礎，將極大地促進鄭州市乃至河南省食用菌產業(yè)的迅速發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興和菜籃子工程做出更大貢獻。

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