近日，上海市明羅科技有限公司與上海市金山區(qū)山陽鎮(zhèn)長興村簽約結對，雙方共同成立的鄉(xiāng)村振興——食品安全現(xiàn)場檢測實驗室在長興村揭牌，這是金山*村級食品安全檢測實驗室。今后，雙方將致力于開展農(nóng)產(chǎn)品食品安全快速檢測，將食品安全控制在“田頭”，打響長興村“農(nóng)”字品牌。

　　當天，上海市明羅科技有限公司負責人王錚帶來了兩個“盒子”，這兩個“盒子”看似小巧，里面卻裝著一個“實驗室”。其中一個主要用于對農(nóng)產(chǎn)品進行粉碎、震動、離心等前處理過程，另外一個用于反應、檢測等。“整個檢測過程需要40分鐘左右，前處理花費約半小時，一切準備就緒后，按下檢測鍵，只需30秒，數(shù)據(jù)就能通過手機軟件顯示出來。”王錚介紹道。

　　據(jù)了解，這套快檢設備由明羅科技與大連理工大學精細化國家重點實驗室設計而成，實現(xiàn)對微量有毒有害物質定量快速檢測，能檢測出谷物、蔬果、水產(chǎn)品中所含的甲醛、農(nóng)殘，以及鉛、鎘、汞重金屬含量。“普通的快檢儀只能檢測出超標高的數(shù)據(jù)，對農(nóng)產(chǎn)品定性合格或者不合格，而我們研發(fā)的快檢儀靈敏度更高，能做到定量，可以顯示出國家標準線下的數(shù)據(jù)。與大型檢測儀器相比，具有靈活操作、耗時短、花費小等特點。”大連理工大學精細化國家重點實驗室教授崔京南說。

　　食品安全檢測儀不僅要以“快”為先，更要以“準”為上。為保障數(shù)據(jù)的可靠性，明羅科技還將自己的檢測數(shù)據(jù)與區(qū)計量所大型儀器檢測的數(shù)據(jù)進行比對，相對誤差值全部小于20%，屬于合格。

　　據(jù)悉，這套快檢設備屬于“傻瓜式”的操作，非專業(yè)人士經(jīng)過快速培訓后也能操作，小巧輕便的特點也使其可以帶去田頭進行現(xiàn)場檢測，真正做到從源頭控制食品安全。

　　長興村食品安全現(xiàn)場檢測實驗室成立后，不僅對本村的農(nóng)產(chǎn)品進行自我檢測，筑牢食品安全屏障，村民購買的蔬果、水產(chǎn)也可以拿到實驗室進行檢測，讓村民吃得更放心。

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