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　　【中國農業(yè)網Agronet圖說農業(yè)】鐵皮石斛，又名萬丈須，是由鐵皮石斛鮮條（莖）加工而成，制作過程邊炒邊扭成螺旋形，因表皮呈鐵綠色而得名鐵皮石斛。它是一種名貴的中藥材，在民間被譽為“救命仙草”、藥界的“大熊貓”。在我國上海及浙江等一些沿海城市，特別在我國港澳臺及東南亞地區(qū)，已被公認為高端的鉆石養(yǎng)生*，就像金屬類中的“黃金”、人參中的“野山參”。

  鐵皮石斛已被證實的效果有：

  一、清肺排毒

  現(xiàn)代醫(yī)學研究表明鐵皮石斛含有“兩堿一糖”，多種微量元素及氨基酸等。

  二、護肝利膽

  肝膽疾病往往表現(xiàn)為肝陰不足，津液干澀，因此鐵皮石斛有較好的健肝利膽作用。

  三、補益脾胃，促進消化

  陰虛往往表現(xiàn)為津液不足，鐵皮石斛益胃生津，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱為“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹脹痛的名貴藥材。

  四、滋養(yǎng)肌膚

 《名醫(yī)別錄》及《本草綱目拾遺》等歷代醫(yī)書均記載了鐵皮石斛“益精生津”之功效，可以促進人體血液、津液、體液等的產生和積累。

  五、改善睡眠

  中醫(yī)認為長期失眠的病因是陰陽失衡、五臟虛勞、陰虛不能抑制陽亢火動導致的，表現(xiàn)為心火、肝火過旺，以至心神被擾，神不守舍。“滋陰圣品”鐵皮石斛正具有“補五臟虛勞”的神奇功效，通過滋陰補虛，有助于解決頑固性失眠問題。

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