近幾年，“網(wǎng)紅”一詞彌漫到水果圈，大致是指很難買(mǎi)到、營(yíng)養(yǎng)高、外形奇怪、備受新興消費(fèi)者追捧的水果，像軟棗獼猴桃、嘉寶果、黃金百香果、恐龍蛋、可以吸的果凍橙等。很多人認(rèn)為水果只要變成網(wǎng)紅，肯定前景廣闊，值得投資。事實(shí)真的是這樣嗎？網(wǎng)紅水果熱度可以蹭，但跟風(fēng)種植要理性。

  徐春暉：近些年的網(wǎng)紅水果真不少，這些水果往往具有幾個(gè)特點(diǎn)：種植面積少，甚至出現(xiàn)人們視野中的時(shí)候國(guó)內(nèi)尚無(wú)種植；口味奇特，跟大眾水果的甘甜多汁有較大的區(qū)別；外形不一般，不是簡(jiǎn)單的圓的或者長(zhǎng)的，比如火參果全身長(zhǎng)滿了刺，看著就非常特別。這些網(wǎng)紅水果往往還標(biāo)榜了特別的功效和作用，更能激發(fā)和滿足人們的獵奇心理，所以價(jià)格往往不便宜，很多都是按個(gè)賣(mài)。

  因?yàn)樾б娓?，很多種植戶動(dòng)了心思：能不能也來(lái)種植這些網(wǎng)紅水果？徐春暉認(rèn)為，還是要慎重，原因有幾個(gè)方面：

  *：有些網(wǎng)紅水果功效往往有夸大的成分。比如牛油果，很多人買(mǎi)它為了補(bǔ)充葉酸，其實(shí)菠菜、小白菜等綠葉蔬菜的葉酸含量是*的，而且還便宜；比如嘉寶果，每公斤可賣(mài)到500元，實(shí)際上與葡萄的營(yíng)養(yǎng)成分*為接近。一些網(wǎng)紅水果的功效和營(yíng)養(yǎng)成分，實(shí)際上是有炒作嫌疑的，而炒作的東西往往具有曇花一現(xiàn)的性質(zhì)，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)周期長(zhǎng)，曇花一現(xiàn)的東西會(huì)帶來(lái)較大的風(fēng)險(xiǎn)。

  第二：越是面對(duì)前景廣闊的農(nóng)產(chǎn)品，就越應(yīng)該保持理智。我們總欣賞*個(gè)吃螃蟹的人，提前入手能更早賺錢(qián)，螃蟹當(dāng)然可以吃，但吃多了還是容易傷身。種植也是一樣，少種點(diǎn)賣(mài)個(gè)新鮮可以賺錢(qián)，動(dòng)不動(dòng)成百上千畝的種植，規(guī)模大了，風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)更大。

  近些年來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品的種植很容易出現(xiàn)跟風(fēng)的現(xiàn)象，跟風(fēng)會(huì)加大種植的風(fēng)險(xiǎn)，這也給相關(guān)的嘗試增添了盈利的難度。種網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品不要盲目，要注意控制風(fēng)險(xiǎn)，先拿出一小塊地進(jìn)行嘗試，掌握了栽培經(jīng)驗(yàn)，有了市場(chǎng)渠道，再研究擴(kuò)大規(guī)模的事。

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