初次與曹金興老先生見面，他正在寶山寶常良種繁育場的辦公室里專注地為編號407的稻米準備審定申報的材料，這是他近幾年新育成的優(yōu)質(zhì)稻米品種。只見他把材料看了又看，細細檢查，生怕漏了什么，臨裝進檔案袋前又翻了一遍。

　　據(jù)了解，曹老的“寶農(nóng)407”稻米已通過市級審定，正處公示階段。據(jù)曹老介紹，“寶農(nóng)407”稻米吃口上將比曾經(jīng)六次獲得上海市優(yōu)質(zhì)稻米評比金獎的“寶農(nóng)34”更軟糯，擴大生產(chǎn)后，市民很快就能吃到這一優(yōu)質(zhì)大米。

　　而屢獲金獎的“寶農(nóng)34”也是曹老繁育的優(yōu)質(zhì)稻米，此外他繁育的“寶農(nóng)12”、“寶農(nóng)14”、“寶農(nóng)202”、“寶農(nóng)203”、“寶農(nóng)219”等五個高產(chǎn)、抗病達到國家優(yōu)質(zhì)米標準的水稻新品種，也都分別榮獲上海市科委的多項*成果證書。其中，“寶農(nóng)12”還曾獲得國家經(jīng)費后補助二等。由于曹老在稻米良種繁育工作中表現(xiàn)突出，他曾榮獲“全國*科技工作者”、“全國五一勞動獎章”并享受國務院政府特殊津貼，連續(xù)兩屆被評為“上海市勞動模范”、“上海農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新人”、“上海*專業(yè)技術人才”等稱號，收獲的區(qū)級榮譽更是細數(shù)不盡，今年他被授予了2018感動寶山人物。

　　今年，曹老已經(jīng)71歲了，雖然早已過了退休的年紀，但他不愿放棄自己的科研項目，依然不計得失地堅守在稻米良種繁育的崗位上，在他看來只有時常和自己喜愛的科研工作在一起發(fā)揮余熱，才是退休生活*的樂趣。

　　初次接觸育種便結(jié)下良緣

　　曹老剛參加工作時，寶山區(qū)還是“寶山縣”?；貞浧鹉嵌螝v史，他有些感慨，和水稻打交道，便是從那時開始，這一干就干了40多年。那是1973年，寶山地區(qū)要辦一個農(nóng)業(yè)技術培訓班，當時的廟行公社有兩個名額，其中一個名額給到了曹老所在的康家村，經(jīng)過會議討論曹老獲得了這個資格，他來到了寶山良種場，脫產(chǎn)學習了一年之久。

　　“既然我從事農(nóng)業(yè)工作，就要下定決心學好他。”老師課上的所有問題，他都認真做了筆記，不懂的地方就纏著老師問到懂。除了上課，他把所有的時間都花在了田頭的實踐。到了年底考試，他以優(yōu)異的成績脫穎而出，成為了畢業(yè)會上*的學生代表，在班里發(fā)言。

　　1974年，因為他在此前培訓時的優(yōu)異表現(xiàn)，曹金興被上級部門安排到復旦大學生物系學習遺傳育種研究。整整兩年的學習讓他大開眼界，對良種繁育也有了更全面的認識，也開始參與種子繁育研究。1976年5月，曹金興正式來到寶山縣種子站擔任技術員工作，同時兼任一部分科研項目。1984年9月，機緣巧合讓他來到了*次培訓時的地方寶山區(qū)農(nóng)業(yè)良種繁育場，擔任場長。

　　赴日學習良種繁育

　　誓讓國人吃到更優(yōu)質(zhì)的米飯

　　真正讓曹老癡迷水稻良種繁育，還要從1989年，他遠赴日本學習水稻栽培技術講起。那年5月，曹金興作為寶山區(qū)農(nóng)業(yè)技術人員被派往日本與上海締結(jié)友好城市的大阪府泉佐野市學習。當時，他被安排在農(nóng)場指導老師家里居住。讓他驚訝的是，農(nóng)戶家并不起眼的灶臺竟然能燒出如此美味的米飯，潔白、軟糯，細細品嘗還帶著甘甜的香氣，不需要配菜就能吃下一大碗。和老師熟悉后，曹金興忍不住問起了米飯美味的秘訣。老師的一席話讓他醍醐灌頂，找到了自己研究的方向。“日本過去只關注高產(chǎn)，但隨著人們生活水平提高了，大家對大米的口味開始有要求了，口感好的米才受歡迎，賣得出價錢。”曹金興暗下決心，有朝一日，一定要讓中國的老百姓也能吃上這么美味的米飯。

　　半年的學習很快接近尾聲，回國前，曹金興向農(nóng)場老師提出，是否可以讓他帶回一袋自己在日本參與研究的稻種，回國后繼續(xù)自己的試驗。指導老師欣然應允，親手為他挑選了近50個品種的稻種，給他留作紀念。

　　曹金興一回國就迫不及待地開始了他的試驗，但讓他失望的是，這些稻種在寶山的土壤上有些水土不服，盡管這些稻種在抗病性、初期長勢等某些方面具有一定的優(yōu)勢，但到了豐收的時節(jié)，產(chǎn)量卻明顯低于本地品種。以單支稻穗計算，本地品種一般在110顆以上，日本稻穗*多也不超過80顆，少的僅有50顆。從形狀上來看，這些日本品種也不夠飽滿，煮出來的米口感也變差了。因為氣溫不同，生育期變短，成熟后的畝產(chǎn)量僅為本地500公斤的畝產(chǎn)量的一半，顯然這些品種并不適合本地種植。

　　幾經(jīng)周折終獲成功

　　雜交育成“寶農(nóng)34”

　　在復旦大學的求學經(jīng)歷讓曹金興想到要另辟蹊徑，如果利用水稻親本花粉雜交，培育新一代適合上海本地生長的優(yōu)質(zhì)水稻品種是否可行？他挑選了10多個上海本地以及外省市的水稻品種，在試驗田里分別同精選出來的*植株與引進品種進行花粉雜交，培育出新一代品種后，再于來年試種，進一步選育。在這些試驗品種中，有一個雜交品種長勢不錯，各方面優(yōu)勢都比較凸顯。

　　就在曹金興打算對這一雜交品種進一步研究時，意料不到的事發(fā)生了。那年“白露”過后突然來了*冷空氣，使得上海氣溫低于歷年溫度5~6℃，可能會影響試驗進度。曹金興從繁育場回到家休息，怎么都放心不下地里的水稻，思來想去，他又騎上自行車回到農(nóng)場，小心翼翼地徒手挖起了一株長相*的試驗品種，細細包裹后，帶回家中放在花盆里，當作盆景一般小心呵護。這株水稻沒有受到冷空氣影響，長勢特別好，成為了下一年試驗的種子。

　　1999年，經(jīng)過8年試驗的水稻品種已穩(wěn)定，無論抗病力還是質(zhì)量、產(chǎn)量都表現(xiàn)突出，這一優(yōu)質(zhì)稻米得來不易，曹老卻沒有按照慣例以繁育團隊負責人的姓氏命名，在他看來，這是團隊共同努力的成果，應該將其命名為“寶農(nóng)34”，寶農(nóng)是指寶山農(nóng)民，34為田間第34號試驗田。

　　為了能夠增加“寶農(nóng)34”的復種次數(shù)，加快試驗進程，曹金興幾乎每年都要遠赴海南增加對“寶農(nóng)34”及其他稻米試驗品種的繁育，對其提純復壯。不論是海南還是上海，到了田里，他就和普通農(nóng)民一樣，穿上套鞋、戴上草帽一起勞作，親自為雜交選拔出來的水稻授粉。在他多年上海、海南來回跑的辛勤下，“寶農(nóng)34”非但口感出眾，產(chǎn)量也讓人驚喜，*產(chǎn)量超過了700公斤/畝。

　　曹金興繁育的良種水稻還有很多，每一個優(yōu)質(zhì)水稻品種的誕生背后都有許許多多不為人知的辛苦與不易。到了需要去海南繁育的階段，一年里近一半時間他都需要在海南與水稻為伴，像這樣兩地忙碌的生活至少過了20年。通過這樣的高效繁育，每三年，就有一個新品種稻米在他手中誕生，然而長期的勞累過度也讓曹金興的聽力受到了影響，耳鳴嚴重時需要開著收音機才能入眠。

　　他*喜歡聊科研，聊水稻品種，一聊起來就滔滔不絕、神采飛揚，仿佛回到了年輕時，但他很少提及獲得的獎項，他的同事告訴記者，曹老獲得過市、部級科技成果獎6項，區(qū)級科技成果獎15項。培育出優(yōu)良品種后，上級部門曾給予良種場共計28萬元獎勵，當時作為領導的他從未多拿過一分一毫。退休后，他也沒有滿足于過去的榮譽，一方面做好“寶農(nóng)34”種子的提純復壯，保持品種穩(wěn)定性，延長品種在生產(chǎn)上的使用年限，另一方面帶領團隊繼續(xù)繁育更優(yōu)質(zhì)品種，目前他已與良種場的同事一同育出比“寶農(nóng)34”口感更優(yōu)的“寶農(nóng)407”“早31”兩個新品系稻米。

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