如果來到山東省濟南市濟陽區(qū)濟陽街道高樓村，在距離國道220線不遠的地方能看到一座白色2層小樓。小樓看起來其貌不揚，卻擁有“中國優(yōu)質(zhì)稻米博覽交易會金獎”“濟南市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)‘百花獎’十大特色品牌基地”等多個“國字號”“市字號”榮譽——這里就是濟陽黃河大米特色品牌基地，同時也是濟南市水稻科技示范培訓中心的所在地。

　　曾獲稻米博覽交易會金獎

　　近日，記者在這里見到了基地的負責人——76歲的退休村干部張茂文。2008年，濟陽黃河大米特色品牌基地正式成立；2011年退休后，一直在農(nóng)業(yè)方面頗有研究的張茂文成了基地的“當家人”。

　　圣稻14號、原稻1號、圣香2572號……“這些年來，我們先后經(jīng)手試驗了100多個水稻品種”，根據(jù)對當?shù)赝寥拉h(huán)境和氣候條件適應性的高低程度，按照“更好地種植出優(yōu)質(zhì)稻”的原則，有六七個品種*終脫穎而出，成為濟陽黃河大米特色品牌基地目前選育并對外推廣的主要水稻品種。

　　“我們用圣稻14號種子種出的大米，獲得了第十一屆中國優(yōu)質(zhì)稻米博覽交易會金獎，它種出的米顏色透明，腹白小，口感還帶著自然的清香；原稻1號是一種香米，用它熬出飯來滿屋都是香氣……”提起這幾種大米的優(yōu)點，張茂文滔滔不絕。

　　目前，在該基地選育出的水稻良種，除了在當?shù)剡M行推廣種植外，也陸續(xù)得到省內(nèi)種植戶的青睞。

　　多個重要實驗項目在此完成

　　在特色品牌基地的二層小樓中，包括了培訓室、實驗室、檔案室等部門。走進位于一樓的實驗室中，一屋子琳瑯滿目的儀器設備，一下就吸引了記者的注意。

　　據(jù)了解，承擔水稻方面的實驗示范項目是該基地的重要工作任務之一，基地目前承擔的多個“高大上”項目中，相當一部分就是在這間實驗室里完成的。

　　張茂文介紹，目前承擔的實驗課題有山東農(nóng)業(yè)大學肥料實驗、山東省農(nóng)科院水稻研究所品種試驗等，“近年來，我們曾多次承擔山東省種子管理總站的區(qū)域?qū)嶒炄蝿?；去年，中國農(nóng)科院的高氮利用項目也安排在了這里。”他的語氣中充滿了自豪。

　　張茂文指著一臺外形較為方正的儀器告訴記者，它是用來檢測出米率的“精米機”，通過*性完成稻谷的脫殼和糙米碾白全過程，來快速判斷稻谷的品質(zhì)，“除了出米率高，好的大米還有外觀好看、米粒發(fā)亮、腹白較小、具有自然清香等特點。”

　　旁邊的儀器是一臺谷物水分測量儀，他繼續(xù)介紹：“它的作用是檢測稻谷的干濕度，如果濕度太高，稻米容易發(fā)霉不易儲存；過于干燥的話，米又易碎并且口感不好……”

　　繁多的科研項目和新品種培育任務，讓整個基地的工作人員很忙碌。張茂文透露了一個想要盡快實現(xiàn)的“小目標”，那就是加大種植技術(shù)培訓力度，讓更多農(nóng)民掌握先進技術(shù)。“我們之前陸續(xù)培訓過幾千人，下一步在良種推廣、水肥管理、種植技術(shù)方面，都要把培訓規(guī)模做大，讓當?shù)氐霓r(nóng)民都種上優(yōu)質(zhì)水稻，讓越來越多的人吃上更為香甜的大米。”

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