*近在北京郊區(qū)“種地”的市民越來(lái)越多了。“剛領(lǐng)來(lái)了西紅柿苗和黃瓜苗，這會(huì)兒趕緊把它們種上。”日前，正在“私家農(nóng)場(chǎng)”忙活的王先生說(shuō)，自己每隔三四天都要來(lái)農(nóng)場(chǎng)打理認(rèn)養(yǎng)的菜地，“今天過(guò)來(lái)得晚了，地都有點(diǎn)兒干了。”

　　近幾年來(lái)，認(rèn)養(yǎng)“私家農(nóng)場(chǎng)”開(kāi)始成為新的生活方式。菜園經(jīng)營(yíng)者把整個(gè)園地劃分成小塊出租給市民，供他們參與農(nóng)業(yè)植栽，親身體驗(yàn)“汗滴禾下土”的滋味，也讓更多市民吃上了放心、健康的綠色蔬菜。

　　凌晨3點(diǎn)排隊(duì)“搶”菜園

　　海淀區(qū)西部四季青鎮(zhèn)的西山開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)觀光采摘園，自2010年推出土地認(rèn)養(yǎng)的經(jīng)營(yíng)模式以來(lái)，憑借距離市區(qū)近和業(yè)務(wù)推廣早的優(yōu)勢(shì)，57畝土地1300個(gè)小地塊已經(jīng)基本全部出租。

　　園區(qū)內(nèi)有一小片土地正在整修，長(zhǎng)不過(guò)5米，寬不過(guò)3米。“開(kāi)放選地那天凌晨3點(diǎn)多就有人來(lái)排隊(duì)了，我托了家住農(nóng)場(chǎng)邊上的同事才排上?，F(xiàn)在據(jù)說(shuō)得等3年才能選到一塊地了。”正拉著親朋好友一起翻地的范女士說(shuō)，自己沒(méi)有種菜經(jīng)驗(yàn)，是個(gè)純新手。

　　順義區(qū)李橋鎮(zhèn)泥鍋泥碗私家農(nóng)場(chǎng)，原本是一片經(jīng)營(yíng)綠色蔬菜大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化種植的溫室大棚，去年4月起，也經(jīng)營(yíng)起了菜地認(rèn)養(yǎng)業(yè)務(wù)。“目前已經(jīng)開(kāi)辟了3個(gè)大棚作為私人認(rèn)養(yǎng)的地塊，現(xiàn)在只剩兩小塊地沒(méi)有被認(rèn)領(lǐng)。”工作人員說(shuō)。

　　而位于門(mén)頭溝區(qū)妙峰山鎮(zhèn)的谷山村農(nóng)耕文化園，地處京西旅游風(fēng)景區(qū)，已經(jīng)成為農(nóng)耕文化和旅游業(yè)協(xié)同發(fā)展的典型。農(nóng)場(chǎng)利用緊鄰永定河和金錠形山谷地形的獨(dú)特地理優(yōu)勢(shì)，形成了包括老街墻、老院子等在內(nèi)的一套生態(tài)體系，這里的“私家農(nóng)場(chǎng)”除了蔬菜之外，還種植果樹(shù)，形成了賞花、采摘等一系列游覽項(xiàng)目，餐飲業(yè)和相關(guān)配套設(shè)施也已經(jīng)發(fā)展得比較完善。

　　自己種的菜香味濃一些

　　城市居民親近自然的訴求，是“私家農(nóng)場(chǎng)”流行起來(lái)的主要原因。開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)抓住了這種心理需求，讓顧客親自完成播種、澆水、施肥、采摘等一系列活動(dòng)。到了周末還會(huì)有很多年輕父母帶著孩子來(lái)體驗(yàn)耕種和收獲。

　　“反正退休了，在家閑著沒(méi)事干，種菜就當(dāng)鍛煉身體了，自己種的蔬菜吃著也放心。”種了幾年“私家農(nóng)場(chǎng)”曬得黝黑的王先生說(shuō)，老伴兒也喜歡跟他一起在菜地里忙活。

　　一對(duì)夫婦正帶著孩子和老人一起摘菜。“這芹菜香味會(huì)更濃一些，吃不了的放上兩三個(gè)星期桿也不會(huì)空。”在菜地里拔草的孩子姥姥說(shuō)，開(kāi)始主要是孩子們來(lái)玩，后來(lái)發(fā)現(xiàn)種出來(lái)的菜確實(shí)比買(mǎi)來(lái)的更好吃，“我們已經(jīng)在這租了快一年了，還打算續(xù)租。”

　　年輕“菜農(nóng)”容易半途而廢

　　“私家農(nóng)場(chǎng)”的認(rèn)養(yǎng)通常以年為單位，按面積來(lái)計(jì)算，農(nóng)場(chǎng)位置也是重要的影響因素。

　　開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)位于西四環(huán)到西五環(huán)之間，是距離市區(qū)*近的“私家農(nóng)場(chǎng)”。對(duì)于15平方米2600元一年的價(jià)格，許多顧客覺(jué)得可以接受。“主要是離家近，坐公交車(chē)幾站地就到了，下了班過(guò)來(lái)澆水拔草都很方便。”范女士說(shuō)。

　　不過(guò)，這里的都市“菜農(nóng)”也經(jīng)常半途而廢。“種了一年，地荒了半年，今年轉(zhuǎn)手給了朋友。”家住萬(wàn)壽路附近的向園園透露，種菜真是辛苦，烈日下暴曬，大風(fēng)天也不能偷懶，工作一忙就完全顧不上了。“感覺(jué)不太適合沒(méi)有務(wù)農(nóng)經(jīng)驗(yàn)的年輕人，農(nóng)場(chǎng)里‘糟蹋’菜地的人還不少呢。”她說(shuō)。

　　開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)的確不少菜地菜苗稀疏野草叢生，綠油油的好菜地幾乎清一色是老人們?cè)诖蚶怼?/p>

　　遠(yuǎn)郊區(qū)的農(nóng)場(chǎng)，市民想要親自種菜就更吃力了。在泥鍋泥碗農(nóng)場(chǎng)的蔬菜大棚里，一些菜花已經(jīng)“炸”開(kāi)，因?yàn)闆](méi)有及時(shí)采摘而長(zhǎng)過(guò)了頭。由于距離市區(qū)較遠(yuǎn)，這里3680元一年的價(jià)位可以分到大棚和戶外共40多平方米的面積，蔬菜產(chǎn)量對(duì)一家人的需求來(lái)說(shuō)綽綽有余。

　　滿足市民休閑放松的需求，是更多遠(yuǎn)郊區(qū)“私家農(nóng)場(chǎng)”的賣(mài)點(diǎn)。這些農(nóng)場(chǎng)對(duì)想吃菜但是沒(méi)時(shí)間來(lái)種的人推出了托管模式。“想吃什么菜只要在微信群里說(shuō)一聲，農(nóng)場(chǎng)的人就會(huì)幫忙種上，到時(shí)候自己去摘就可以了。”幾位顧客說(shuō)，托管模式確實(shí)方便，但價(jià)格也更貴一些。

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