近日，國(guó)家動(dòng)物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟*屆理事會(huì)*會(huì)議在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部北辦公區(qū)召開(kāi)。會(huì)議由中國(guó)工程院院士沈建忠主持，聯(lián)盟理事單位代表共計(jì)130余人出席會(huì)議。

　　國(guó)家動(dòng)物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟是“國(guó)家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟”框架下的專業(yè)聯(lián)盟，是*聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”動(dòng)物源食品安全的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。聯(lián)盟以“為消費(fèi)者提供安全、優(yōu)質(zhì)和健康的動(dòng)物源食品”為宗旨，緊緊圍繞動(dòng)物健康與肉、蛋、奶、水產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全等重大需求，聚焦畜牧、獸醫(yī)和食品安全科技創(chuàng)新能力提升和資源共享，著力解決全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩婕暗闹卮蠹夹g(shù)問(wèn)題和瓶頸問(wèn)題，做好多學(xué)科協(xié)同和科企合作，進(jìn)一步提高獸用抗菌藥物科學(xué)使用水平，加強(qiáng)飼料違禁添加物質(zhì)的科學(xué)指導(dǎo)，規(guī)范獸醫(yī)執(zhí)業(yè)行為，強(qiáng)化規(guī)模以上養(yǎng)殖和屠宰企業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，提升動(dòng)物源食品檢測(cè)技術(shù)和認(rèn)證能力，確保食品深加工企業(yè)、餐飲企業(yè)和商超企業(yè)動(dòng)物源食品安全有效供給，開(kāi)展動(dòng)物源食品安全宣傳科普教育，正確引導(dǎo)消費(fèi)者和媒體，促進(jìn)動(dòng)物源食品全產(chǎn)業(yè)鏈集群協(xié)同創(chuàng)新。

　　聯(lián)盟*屆理事長(zhǎng)單位由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)擔(dān)任，成員由32家養(yǎng)殖、屠宰和深加工企業(yè)，23家獸藥、飼料和設(shè)備企業(yè)，15家商超、連鎖餐飲和電商企業(yè)，16家檢測(cè)、認(rèn)證和咨詢企業(yè)，17家中央和省部地市級(jí)科研單位，共計(jì)103家理事單位組成。

　　會(huì)議選舉中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)沈建忠院士擔(dān)任*屆理事會(huì)理事長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社黃向陽(yáng)為秘書(shū)長(zhǎng)，孫忠超為常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)江海洋為副秘書(shū)長(zhǎng)。

　　會(huì)議選舉*屆理事會(huì)副理事長(zhǎng)如下（按照姓氏筆畫(huà)排列）：王昉、王加啟、王紅寧、劉龍海、劉成章、劉春喜、嚴(yán)志農(nóng)、楊志剛、吳永寧、宋維平、張玉勛、陳歷俊、陳冕、趙立山、秦德超、錢永忠、焦新安、薛廷伍。

　　據(jù)悉，國(guó)家動(dòng)物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟科技創(chuàng)新方向聚焦于以下幾點(diǎn)：

　　1、新型減抗養(yǎng)殖技術(shù)示范和應(yīng)用

　　2、新型飼料添加劑替抗技術(shù)示范與應(yīng)用

　　3、新型動(dòng)物疫病診斷技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用

　　4、新型食品安全追溯、檢測(cè)和審核技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用

　　5、基于大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云平臺(tái)的智慧養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用

　　6、新型人工智能與畜禽行為和疾病診斷技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用

　　7、新型動(dòng)物源食品風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)與監(jiān)測(cè)技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用

　　8、新型動(dòng)物源食品冷鏈運(yùn)輸控溫技術(shù)示范與應(yīng)用

　　9、新型動(dòng)物源食品包裝技術(shù)示范與應(yīng)用

　　聯(lián)盟將農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的領(lǐng)導(dǎo)下，在部有關(guān)司局的支持下，與國(guó)家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟進(jìn)行有效對(duì)接，搭建政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)和科研院所四方共享協(xié)作平臺(tái)，提高全產(chǎn)業(yè)鏈動(dòng)物源食品的“產(chǎn)、學(xué)、研、用”技術(shù)共享利用效率，推進(jìn)動(dòng)物源食品優(yōu)質(zhì)化和品牌化，為保障動(dòng)物源食品安全作出積極貢獻(xiàn)。

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