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　　“我們內(nèi)地親戚很喜歡你們家的熏馬腸,吃了都說(shuō)好得很,元旦快到了,我打算再買(mǎi)些寄給他們。”11月25日大清早,窩依加依勞牧場(chǎng)農(nóng)田一隊(duì)村民李嘉誠(chéng)的小院里來(lái)買(mǎi)熏馬腸的?？屠顚W(xué)保開(kāi)心地說(shuō)。

　　村民李嘉誠(chéng),利用冬季農(nóng)閑時(shí)節(jié),手工制作熏馬肉、熏馬腸、風(fēng)干肉,遠(yuǎn)銷全國(guó)各地,以增加家庭收入。他做的熏馬肉、馬腸使用棗木、果木熏制,暗火熏蒸,直至熏干,熏味濃郁、色澤艷麗、味道鮮美,制作過(guò)程中不添加防腐劑、色素等任何化學(xué)物質(zhì),是真正意義上的綠色食品。

　　李嘉誠(chéng)高興地說(shuō):“現(xiàn)在的熏馬腸、熏馬肉、風(fēng)干肉這些具有哈薩克風(fēng)味的食品已經(jīng)悄然走俏市場(chǎng),在工作隊(duì)的幫助下我一冬天能賣(mài)20多匹馬,10多頭牛,凈賺七、八萬(wàn)元,2018年通過(guò)工作隊(duì)幫我宣傳,知道的人越來(lái)越多,我現(xiàn)在都開(kāi)始接受預(yù)訂,供不應(yīng)求了,相信我們家的生活水平也會(huì)越來(lái)越好。”

　　村黨支部書(shū)記王國(guó)寶說(shuō):“近幾年,我們村的好幾戶牧民冬季都開(kāi)始學(xué)著做熏馬肉、馬腸,馬肉含有十幾種氨基酸及人體必需的多種維生素,可促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防動(dòng)脈硬化,增強(qiáng)人體免疫力。不僅是我們逢年過(guò)節(jié)餐桌上必備的美食,也是我們牧民增收的新路子。”

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