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　　“泗洪縣高質(zhì)量發(fā)展巡禮之三”

　　在前不久舉辦的2018中國（上海）國際食品博覽會上，泗洪縣選送的蝦稻米因“綠色生態(tài)”備受熱寵，以每公斤40元的價格當(dāng)場簽訂150噸銷售訂單。

　　大米能夠賣出好價錢，這源于泗洪大米的“華麗轉(zhuǎn)身”。

　　泗洪縣每年水稻種植面積達83萬畝，年產(chǎn)稻米45萬噸，水稻成為農(nóng)業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

　　泗洪稻米，有著悠久而厚重的文化底蘊。在梅花鎮(zhèn)境內(nèi)韓井遺址挖掘出土的碳化稻，經(jīng)北京大學(xué)C-14檢測，距今約8300年。2016年5月，南京博物院考古研究所公布消息：“距今八千年，世界*早水稻田現(xiàn)身泗洪。”

　　至清末年間，泗洪的“上塘貢米”更是名揚天下。

　　一方水土養(yǎng)育出“泗洪大米”品牌。泗洪地處洪澤湖西岸、淮河中游，季風(fēng)顯著，四季分明，雨量集中，光能充足，熱量富裕，水稻種植區(qū)域的土壤多屬黃淮沖淤形成的沙、淤兩合土，表土層深厚，土壤通透性良好，十分利于培育優(yōu)質(zhì)稻米。

　　正因為如此，該縣也先后榮獲全國商品糧生產(chǎn)基地縣、全國糧食生產(chǎn)先進縣、全國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境示范縣等榮譽。全縣稻米類“三品一標”達95個，其中綠色大米46個、有機大米4個，“家緣”泗洪大米榮獲2017年第十五屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會大米類金獎，在江蘇*。

　　為了創(chuàng)建“泗洪大米”品牌，泗洪縣堅持以良種促品質(zhì)，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建有一個萬畝優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地，還組織引導(dǎo)農(nóng)民從源頭上種植生態(tài)水稻，杜絕稻田使用劇毒高殘留農(nóng)藥，并推行試點稻田混合養(yǎng)殖，推廣稻田養(yǎng)蝦、稻田養(yǎng)蟹等模式。

　　“這種立體種養(yǎng)模式，對水質(zhì)的要求很高，而且稻田里養(yǎng)蝦、蟹、鴨不允許使用農(nóng)藥，所以是真正的有機稻米。”泗洪縣農(nóng)委技術(shù)員許乃傳說。由于水稻稀植，產(chǎn)量自然會低些，但水稻的品質(zhì)大幅度提高，價格比原來翻幾番，農(nóng)民的收入同比不但沒有下降反而高出一大截。

　　在精塑“泗洪大米”品牌工作中，泗洪縣還通過招引培育稻米精深加工企業(yè)，來拉長稻米產(chǎn)業(yè)鏈條。全縣優(yōu)質(zhì)大米實行統(tǒng)一品牌、標識、包裝、質(zhì)量標準，通過走高端路線來提升稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)態(tài)，“泗洪大米”已經(jīng)榮獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志。

　　用文化基因塑造大米品牌，泗洪同樣不遺余力。

　　為更好地彰顯泗洪“稻米文化”，全縣重點規(guī)劃柳山稻米小鎮(zhèn)，總投資18億元，打造集稻米觀光工廠、稻田大地景觀、盤中時光和幻光稻海等為一體的*具特色的田園綜合體。同時，圍繞“米生產(chǎn)、米豐收、米加工、米銷售、米美食、米故事”，規(guī)劃打造擁有完整產(chǎn)業(yè)鏈的獨特的稻米主題文化場所。

　　不僅如此。泗洪縣不斷推進“稻米文化”與體育賽事的融合發(fā)展，將馬拉松比賽與稻米品牌打造相結(jié)合，互為呼應(yīng)，相得益彰。10月16日，以“泗洪稻香天下”為主題的江蘇省2018年世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動暨第三屆中國泗洪稻米文化節(jié)在該縣石集鄉(xiāng)隆重開幕。10月28日，2018泗洪稻田國際半程馬拉松鳴槍開跑，8000名跑手在金黃色的稻浪之中穿行，呼吸著稻米的芳香，聆聽著稻田物語，盡情領(lǐng)略“泗馬*美賽道”。

　　“泗洪稻香天下”漸已聲名鵲起。未來，泗洪生態(tài)“稻路”必將越走越寬闊。

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