在超市里，人們常常會看到一種菌蓋很小但菌柄細長的白色食用菌，商品名叫“金針菇”。金針菇是我國*重要的栽培食用菌之一，不但味美可口，而且具有抗氧化、提高免疫力等多種功效，2015年產量達261萬噸，按產量在我國食用菌中排第4位。

　　近日，中國科學院昆明植物研究所東亞植物多樣性與生物地理學重點實驗室楊祝良研究團隊與國內外同行合作發(fā)現，從東亞“冬菇”馴化而來的“金針菇”與原初描述于歐洲的毛腿金針菇是兩個不同的物種，為此該團隊給“冬菇”或“金針菇”起了一個學名，即“F. filiformis”。至此，金針菇終于有了自己的“身份證”，借用80余年的身份證終于可以物歸原主了。

　　在自然界中，這種真菌喜好低溫，常在冬季出菇，故又名“冬菇”。在外形上，野生的“冬菇”與栽培的“金針菇”面目全非，判若兩物。事實上，利用從冬菇個體上分離得到的菌株，科學家經過大量馴化、雜交、選育等過程，*終才獲得了具有重要食用經濟價值的“金針菇”。

　　在形態(tài)特征上，由于我國、日本等地分布的“冬菇”與歐洲分布的毛腿冬菇（Flammulina velutipes）十分相似，因此人們就將東亞野生的冬菇和栽培的“金針菇”冠上“Flammulina velutipes”這一學名，沿用至今，長達80余年。

　　冬菇屬（Flammulina）物種具有重要經濟價值，人們曾對該屬的物種多樣性開展過一些研究，發(fā)現分布于東亞的“金針菇”與原初描述于歐洲的毛腿冬菇存在差異。但由于研究深度不夠，人們對東亞的“冬菇”或“金針菇”的分類問題并未解決。

　　在多年野外標本采集和菌種分離積累的基礎上，中國科學院昆明植物研究所東亞植物多樣性與生物地理學重點實驗室楊祝良研究團隊與國內外同行合作，研究了歐洲、東亞和北美洲該屬的標本和菌株，根據形態(tài)解剖、多基因分子系統(tǒng)發(fā)育、交配型基因及基因組SSR分子標記遺傳結構分析所得證據，發(fā)現該屬共有12個物種，我國有6種、是該屬物種多樣性中心。研究還發(fā)現，近年來韓國和日本相繼公布的“Flammulina velutipes”的基因組數據所用的測序菌株皆應為“F. filiformis”。此外，研究還發(fā)現該屬另一新種，即芬蘭冬菇（F. finlandica）。本研究為冬菇屬的物種多樣性認識、資源利用和產業(yè)發(fā)展，為今后基于基因組、基因工程等手段*挖掘和利用該屬種質資源提供了基礎性的科學依據。

　　該研究得到國家重點基礎研究發(fā)展計劃（2014CB138305）和國家自然科學基金（No. 31270074）的資助，相關論文發(fā)表在Mycological Progress上。

農業(yè)網(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農商情