近日，被鹽水浸泡后的楊梅，表面出現(xiàn)一條約兩毫米長(zhǎng)的白色小蟲(chóng)。新京報(bào)記者 王嘉寧 攝

　　北京高溫仍在持續(xù)，連日來(lái)35攝氏度以上的高溫捧紅了各類清涼甜美的水果。不過(guò)，有網(wǎng)友上傳“重口味”視頻稱，一些水果里有蟲(chóng)，不能吃。果真如此嗎？近日，記者選購(gòu)了楊梅、櫻桃、杏和李子四種新鮮水果進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，并請(qǐng)專家科普解讀。

　　網(wǎng)友稱水果里爬出白蟲(chóng)子

　　記者走訪各大超市、水果店發(fā)現(xiàn)，因酷暑持續(xù)，除蘋(píng)果、梨等常賣水果外，西瓜、楊梅、李子、杏等水果也熱銷起來(lái)，連價(jià)格一直高昂的櫻桃，價(jià)格也逐漸下降，吸引了不少市民購(gòu)買。

　　不過(guò)，吃水果也會(huì)遇上鬧心事兒。*近不少市民在網(wǎng)上吐槽，買回的水果在鹽水里泡了會(huì)兒，居然浮出了蟲(chóng)子。山東一家本地媒體報(bào)道，有市民買回一箱櫻桃，打開(kāi)后發(fā)現(xiàn)果子里爬出白色小蟲(chóng)。該市民擔(dān)心，夏季本來(lái)就容易犯腸胃病，如果吃下去就問(wèn)題大了。網(wǎng)上流傳的圖片和視頻顯示，這些蟲(chóng)子均為白色、長(zhǎng)條狀，非常細(xì)小。視頻中，有的蟲(chóng)子還在掰開(kāi)的果肉中緩緩蠕動(dòng)。

　　“昨天買的櫻桃里有蟲(chóng)子，今天吃才發(fā)現(xiàn)，要不是明天考試，我都想去洗胃了。”一位網(wǎng)友在微博上發(fā)表感想。還有市民開(kāi)玩笑稱，羨慕近視眼，看不到蟲(chóng)子，吃水果就不鬧心。

　　夏季水果現(xiàn)小白蟲(chóng)是正?，F(xiàn)象

　　果中生蟲(chóng)是普遍現(xiàn)象嗎？記者購(gòu)買了不同種類的楊梅、櫻桃、杏、李子。這些水果價(jià)格不一，其中三家商店都推出了特價(jià)櫻桃，有的一盒只賣10塊錢。楊梅種類較少，屬新上品種，在一家水果店里，敞放著的楊梅散發(fā)出濃厚的香味，但也吸引了不少小飛蟲(chóng)縈繞。

　　記者在購(gòu)買過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，一些水果表皮有細(xì)小凹痕，讓人懷疑是蟲(chóng)子鉆過(guò)留下的痕跡。店員表示，這是自然長(zhǎng)成的，屬正?，F(xiàn)象，可以放心食用。

　　當(dāng)天，記者對(duì)四類水果進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)除楊梅靜置30分鐘后出現(xiàn)小白蟲(chóng)外，其他水果都沒(méi)有出現(xiàn)小蟲(chóng)。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授朱毅表示，夏季水果中出現(xiàn)蟲(chóng)子是正常現(xiàn)象。白色小蟲(chóng)是果蠅幼蟲(chóng)，吃下去也不用擔(dān)心生病。

　　實(shí)驗(yàn)步驟

　　1、在四個(gè)不銹鋼盆中，放入2/3容積的自來(lái)水。

　　2、放入食用鹽攪拌均勻，靜置溶于水。

　　3、將不同種類的水果分別放入盆中，充分浸泡等待30分鐘，其間保持觀察。

　　1 楊梅

　　購(gòu)買地點(diǎn)：果多美 品種：楊梅

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果：將楊梅泡入水中5分鐘后，一顆楊梅表面出現(xiàn)了一條白色的小蟲(chóng)。之后，其他楊梅也陸續(xù)爬出了蟲(chóng)子，有的一顆楊梅上出現(xiàn)了好幾條。

　　記者將一顆楊梅掰開(kāi)，在紫紅色的果肉中，一條小白蟲(chóng)靈活地扭動(dòng)，試圖藏入深處。之后，一位同事將這顆楊梅吃下，表示口感正常，沒(méi)有出現(xiàn)奇怪的味道。事后該同事稱，當(dāng)晚沒(méi)有出現(xiàn)拉肚子等癥狀。

　　2 櫻桃

　　購(gòu)買地點(diǎn)：京客隆超市、果多美、果蔬果水果超市

　　品種：鴛鴦、大水晶、黑珍珠

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果：30分鐘間，三種櫻桃均未出現(xiàn)蟲(chóng)子，不過(guò)有不少細(xì)小的漂浮物出現(xiàn)，提醒市民食用前一定要仔細(xì)清洗。

　　30分鐘后，記者增加了食用鹽的投放量，不過(guò)仍未出現(xiàn)蟲(chóng)子。

　　3 杏

　　購(gòu)買地點(diǎn)：京客隆超市、果蔬果水果超市

　　品種：新疆哈密杏、黃杏、某無(wú)名品種

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果：觀察期間有氣泡浮出，但沒(méi)有出現(xiàn)蟲(chóng)子。

　　4 李子

　　購(gòu)買地點(diǎn)：京客隆超市 品種：李子

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果：沒(méi)有發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)子。

　　釋疑

　　“小白蟲(chóng)無(wú)傳染性和寄生性”

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授朱毅表示，很多夏季水果在泡水過(guò)程中出現(xiàn)白色的小蟲(chóng)子，這屬于正?，F(xiàn)象。

　　“櫻桃不是很容易，楊梅概率會(huì)比較高，我之前也試出來(lái)過(guò)。”她表示，這些白色的小蟲(chóng)實(shí)際上是果蠅幼蟲(chóng)，在水果生長(zhǎng)的過(guò)程中，果蠅會(huì)將卵產(chǎn)在果肉內(nèi)，遇到適宜溫度這些果蠅卵就會(huì)孵化，長(zhǎng)成白色小蟲(chóng)。隨著氣溫升高，果蠅進(jìn)入了活躍期，因此一到夏天，“吃出蟲(chóng)子”的現(xiàn)象就變得頻繁起來(lái)。有的市民將新鮮水果買回家后沒(méi)有立即食用，在放置的這段時(shí)間里，因?yàn)槭覂?nèi)溫暖，也可能孵出白色小蟲(chóng)。

　　不過(guò)她也表示，果蠅幼蟲(chóng)和普通蒼蠅蚊子不同，沒(méi)有病菌，也不具備傳染性和寄生性，這意味著就算把蟲(chóng)子吃進(jìn)肚，也不用擔(dān)心會(huì)因此生病、或蟲(chóng)子在人體內(nèi)繁殖起來(lái)。這也間接證明采摘前沒(méi)有打過(guò)農(nóng)藥，如果打過(guò)了，果子里不會(huì)出現(xiàn)幼蟲(chóng)。她建議市民放寬心，不用過(guò)多糾結(jié)有沒(méi)有蟲(chóng)子的問(wèn)題。

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