這段時(shí)間,在市區(qū)居住的小伙兒韓鵬、郭健隔三差五就往平定縣張莊鎮(zhèn)南陽勝的慶泉農(nóng)場跑。每次去,他們總是美滋滋的,充滿期待。“我們幾個(gè)經(jīng)營蔬菜種植基地,除了圓‘吃自己種的菜’的夢,還有一個(gè)愿望就是讓更多人吃上新鮮、綠色的蔬菜。”韓鵬說。
他們種菜,還得從去年夏天說起。在教育機(jī)構(gòu)工作的韓鵬和在企業(yè)工作的郭健聊天,說起了自己剛買的西紅柿沒有小時(shí)候的好吃。“要是我們能吃上自己種的菜就好了。”韓鵬無意間的一句話,讓兩個(gè)人為之一振,決定找塊地種菜。
這個(gè)無意間產(chǎn)生的想法,和他們共同的朋友——蔬菜種植專家田仁鵬一說,立刻得到了贊成。田仁鵬畢業(yè)于北京農(nóng)科院蔬菜所,是蔬菜專業(yè)畢業(yè)的碩士研究生,從事蔬菜種植管理技術(shù)服務(wù)10余年。這些年,他還在北京、上海、成都、山東、云南等地做技術(shù)指導(dǎo)。“我們都是1982年出生的,年紀(jì)相仿,志趣相投。哥幾個(gè)在一起就是想打造一塊有機(jī)蔬菜種植點(diǎn),讓家人、朋友們吃上好吃、綠色的蔬菜。”郭健說。
幸運(yùn)的是,實(shí)施過程中,幾個(gè)年輕人碰到了一個(gè)難得的機(jī)遇。在南陽勝村有個(gè)150畝已經(jīng)成形并計(jì)劃轉(zhuǎn)讓的種植基地。他們得知這一消息后,就積極與基地負(fù)責(zé)人聯(lián)系,*終承接了這個(gè)基地,更名為“慶泉農(nóng)場”。他們的夢想有了土壤。田仁鵬笑著說:“沒有想到,曾經(jīng)簡單的愿望變成了大家共同的事業(yè)。”
交接完種植基地,已是今年的三月份。他們*次走進(jìn)基地,細(xì)細(xì)盤點(diǎn)大棚和種植的各種果樹,基地的草有一米多高,梨樹、杏樹、桃樹、櫻桃樹也沒有得到修剪?;卦撛鯓舆\(yùn)行,種些什么,他們一個(gè)一個(gè)問題接著解決。*終確定,基地采用現(xiàn)代技術(shù)種植各種當(dāng)季蔬菜,所產(chǎn)蔬菜通過采摘、配送、領(lǐng)養(yǎng)、會(huì)員預(yù)訂等幾種模式推向市場。
目標(biāo)確定后,幾個(gè)創(chuàng)業(yè)的年輕人明確了分工:田仁鵬負(fù)責(zé)基地的技術(shù)指導(dǎo),韓鵬、郭健負(fù)責(zé)宣傳和營銷,他們又找到了另外一個(gè)幫手——多年從事蔬菜大棚管理的行家韓逵,負(fù)責(zé)基地的生產(chǎn)管理。他們還注冊(cè)了自己的蔬菜品牌——“農(nóng)格蘭”,“我們幾個(gè)想了很久,決定用陽泉的方言來注冊(cè),接地氣,朗朗上口”。
走進(jìn)果蔬種植基地的大門,一排排大棚整齊排列。大棚里種滿了綠油油的蔬菜:西葫蘆、黃瓜、西紅柿、奶白菜、菜心、莧菜……不遠(yuǎn)處的地里,成片的蘋果樹、櫻桃樹、杏樹、桃樹已經(jīng)修剪完畢,有的還結(jié)出了小小的果兒。田仁鵬說,傳統(tǒng)蔬菜種植*的成本就是人工,減少人工就能降低成本,種好吃的菜*主要的是選種和科學(xué)種植。田仁鵬把自己多年來奔走各地所熟知的好吃的蔬菜種子買來,規(guī)劃種植到基地。田仁鵬說:“比如說,我們選取了陜西當(dāng)?shù)仄贩N金棚系列西紅柿種子,這種西紅柿皮薄,烹飪過程中易爛,符合本地消費(fèi)者的食用習(xí)慣,就是大家常說的‘小時(shí)候的味道’。”
基地管理運(yùn)行中,大量采用現(xiàn)代技術(shù):在種植菜苗中,采用了栽苗器,以往6個(gè)人一上午才能栽完一個(gè)棚,現(xiàn)在一個(gè)人兩小時(shí)能干完;種黃瓜用了吊蔓夾,成本不高,但大大節(jié)省人工,“以前用繩子捆瓜蔓,一解一捆之間就費(fèi)了工夫”;蔬菜授粉引進(jìn)了物理震蕩授粉技術(shù),既不用激素,還能有效減少病蟲害;采用滴灌技術(shù),既能降低蔬菜種植大棚中的濕度,減少蔬菜病蟲害,還能節(jié)水;種植過程中全部使用發(fā)酵雞糞等有機(jī)肥,不使用化肥……各種各樣的現(xiàn)代種植管理技術(shù)的運(yùn)用,蔬菜不僅長得好、病蟲害少,口感也不錯(cuò),還能大大減少人工的投用。“如今,24個(gè)大棚和果樹基地用工*多的時(shí)候,只有8到10個(gè)人,長年用工不足5個(gè)人。”田仁鵬說,“基地*注重的就是蔬菜的口感和品質(zhì)。”
今年“五一”小長假期間,基地產(chǎn)出了*批蔬菜。目前,他們與快遞公司達(dá)成協(xié)議開始配送,正在建立分裝中心、建立網(wǎng)站。不久,市區(qū)的消費(fèi)者可以通過網(wǎng)絡(luò)下單,由快遞直接送到家里。韓鵬說:“我們正在全力做配送環(huán)節(jié),努力做到從基地到消費(fèi)者*多3小時(shí)。”
“這段時(shí)間,我們特別辛苦,也克服了許多人生中從未遇到的困難,但年輕人要有夢想,要去奮斗。目前,我們已經(jīng)有了不少線下訂單,讓消費(fèi)者吃上新鮮好菜的目標(biāo)我們已經(jīng)走穩(wěn)了*步,我們幾個(gè)*初‘吃自己種的菜’的夢變成了現(xiàn)實(shí),‘讓更多人吃上新鮮、高質(zhì)量的蔬菜’的愿望正在一步步實(shí)現(xiàn)。”郭健說。
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