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聊城開展肉及肉制品排查工作（圖）
農業(yè)網   時間：2018/2/9 14:50:00  來源：高唐縣人民政府網  閱讀數(shù)：413

肉制品

　　“雙節(jié)”來臨之際，為保障轄區(qū)內群眾食品安全，提高群眾節(jié)日期間食品質量，近日，聊城市高唐縣清平食藥所開展肉及肉制品排查工作。

　　此次摸排，重點檢查經營戶的進貨渠道是否正規(guī)，是否嚴格落實索證索票及進貨查驗制度并建立臺賬；經營的肉及肉制品的質量是否合格，有無檢驗檢疫證明，直接接觸食品的工具設備是否按要求清洗消毒。同時對個別經營場所存在防塵設施不齊全、索證索票進貨記錄不完善、健康證超期等行為現(xiàn)場下達責令整改，并提出限期整改意見。

　　下一步，清平所將進一步加大對肉及肉制品監(jiān)管力度，對不遵守食品安全相關法律法規(guī)的食品經營、食品生產商戶堅決予以整治，確保轄區(qū)群眾能夠吃上放心健康的肉類食品。

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