日前,昆明市商務(wù)局公布了上周(1月8日至14日)生活必需品價格,豬肉和雞蛋價格環(huán)比均出現(xiàn)下跌。
記者走訪篆新、豐寧、和平等農(nóng)貿(mào)市場和部分超市了解到,現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場豬后腿肉(無公害肉、大豬除外)價格一般在25元/千克-27元/千克,前腿、五花肉為24元/千克-26元/千克,排骨為26元/千克-29元/千克。白皮雞蛋為11.5元/千克-12元/千克,紅皮雞蛋為10.9元/千克-11.5元/千克。價格與1月初相比略有下降。根據(jù)昆明市超市、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰企業(yè)等55家樣本企業(yè)提供的數(shù)據(jù)顯示,上周(1月8日至14日)所監(jiān)測的15大類商品價格呈9漲6跌態(tài)勢。其中,大米、面粉、桶裝食用油、牛肉、白條鴨、牛奶、水果均價小幅上漲,羊肉、食鹽均價微幅上漲,豬肉、白條雞、雞蛋均價小幅下跌,食糖、水產(chǎn)品、蔬菜均價微幅下跌。
每次豬肉、雞蛋等生活必需品價格變動,都牽動著市民的心。上周(1月8日至14日)昆明市鮮豬肉市場平均批發(fā)價格為19.5元/千克,環(huán)比上漲0.52%。鮮豬肉市場平均零售價格為26.32元/千克,環(huán)比下跌1.45%。其中,五花肉平均零售價格為23.85元/千克,環(huán)比下跌4.61%;前腿肉平均零售價格為25元/千克,環(huán)比下跌0.79%;后腿肉平均零售價格為25元/千克,環(huán)比下跌3.1%。上周全市鮮雞蛋平均零售價格為11.12元/千克,環(huán)比下跌1.27%。
豬肉和雞蛋價格為何下跌?業(yè)內(nèi)人士分析,年底豬肉需求逐漸轉(zhuǎn)好,生豬收購價格及批發(fā)價格均保持上漲,但受到高校放假等因素影響,零售端價格仍然震蕩波動,但價格波動在正常范圍,預(yù)計后期豬肉價格將波動上漲。此外,雖然雞蛋供應(yīng)持續(xù)緊張,但因高校開始放假,總需求減少,因此上周(1月8日至14日)價格才小幅下跌。
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