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栽種大蒜首先應選用適宜本區(qū)內種植的大蒜品種,種蒜應具備蒜頭大,蒜瓣肥,并每瓣蒜分體明顯,4~8瓣構成一頭蒜。若選用蒜頭小、蒜瓣瘦的種蒜,播種后幼苗生長弱,吸肥能力差,嚴重影響鱗盤分體,易形成獨頭蒜。
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